Karaliskas un veselīgas pusdienas no pavisam nedaudzām sastāvdaļām – vajadzīgs vien lasis, brokoļi, saldais krējums un pāris garšaugu!
Sastāvdaļas
400 g brokoļu
1 kg laša
250 ml 10% saldā krējuma
Sāls, malti melnie pipari
Mazliet kaltēta timiāna
Olīveļļa
Pagatavošana
Lasi pārkaisa ar sāli, pipariem un timiāna.
Liek zivi formā, kas ieziesta ar olīveļļu.
Novāra svaigus vai saldētus brokoļus nelielā daudzumā sālsūdens aptuveni 2 minūtes, nokāš šķidrumu caurdurī, kārto blakus zivij.
Pārlej lasi un brokoļus ar saldo krējumu, pēc garšas pievieno sāli. Pārsedz formu ar foliku un cep 200 grādos aptuveni 30 minūtes.